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男の料理②焼き鳥(宅呑み)

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我が家には一人息子の中学受験生がいます。

ものすごいとこ目指している方ではなく、どっちかというと公立は。。。系の方。

おっとりしすぎなタイプ。

頑張って受かったら受かったで、自分の給料はこの先も上がる風ではないので、妻にはより一層働いてもらうしかなく、

副業解禁になったら真っ先にテニスコーチに飛びつくのだが、、なかなか解禁される見込みもなく。。

そんな息子がたまには焼き鳥屋に連れて行けと頻繁に言い始めてきたので

焼き鳥屋開業です!!

まあ、納得しないだろうが、焼き鳥食べれば気分も晴れるかな?

受かったらいくらでも連れて行ってやるぜよ息子くん!

というわけでとってもせこく5羽入って1380円の国産鳥を購入。使用は3羽。

ネギの青い部分はまた牛すじやるだろから臭み消しで使う日のために冷蔵庫へ

鶏皮も使います。ていうか鶏皮命!

分離

鶏皮串とネギマの出来上がり!

あっ!そういえば 

5匹300円で買っていた特大イワシの干物があった。

大人にはしびれるうまさです。

いざ投入!

以前はBBQグリルに火をつけてもくもくやってましたが、さすがに近所迷惑だろうと。。。

キャンプ好きの自分からBBQとテニスとったら何も残らない!妻はどうも。。。?

無煙グリルは色々あれど、やはり炭火がいい。

炭火は外せない!

ありました、ありました。

丁度いいの、ていうか考えたドイツの皆様、天才❣️

購入して1年、ご近所の洗濯も汚さず快適に昼間からできます。

コロナ禍の宅呑みブームにうってつけ!

すっかり焼き鳥屋さんに行くことがなくなりました。

コロナ明けたら、行くんだろうけど。。しばし宅呑み!

あと、キャンプ行く時に重宝するのがこれ!コロナ禍で行ってないのでコロナ明けに持って行くのが楽しみな逸品がこれ!

妻に母の日プレゼントしたら、過去一の好評。

キャンプ料理の定番、厚切りステーキにふりかけたら絵になります。

キュッキュッ手で回すストレスから解放されたと喜んでます。

年老いた母にいいかもしれない。

来年買ってやろう!

ではいよいよ。。

実食❣️

焼き鳥屋さんに行ったことを考えれば、。

ありがとうございました!

 

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もう煙モクモクとはさようなら

昼間から焼き鳥屋開店です。

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キャンプに持っていくとオシャレ✨に

決まります!

 

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